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今天中午讓孩子們自己做豆皮壽司(いなりずし)當午餐,還記得小時候要去戶外教學遠足時,我媽媽都會一大早...

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今天中午讓孩子們自己做豆皮壽司(いなりずし)當午餐,還記得小時候要去戶外教學遠足時,我媽媽都會一大早起床幫我做壽司便當,所以我從小就很愛吃壽司,因為有著愉快的回憶。

今天的MISUZU牌豆皮是在全聯買的,一包裡面總共有16片的豆皮,然後8個一組分裝。

依照包裝指示的量,煮了1.5杯的米,調好了壽司醋(兩大匙醋+1.5匙糖+0.5小匙鹽巴),然後將壽司醋和煮好的米飯拌在一起,等飯放涼之後,把壽司飯裝進去豆皮就完成囉!

過程真的蠻容易的,大小孩邊做邊吃很開心,相信小小孩也會很喜歡這個好吃又有趣的DIY。


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